من طرف ???? الثلاثاء يوليو 28, 2009 10:04 pmالسلام عليكم ورحمة الله وبركـــــــاتهـ
المقادير- دجاجة مقطعة شرائح
- بصلة مقطعة شرائح
- فص ثوم مفروم
- فليفلة خضراء وحمراء مقطعة مكعبات
- قرن فلفل تشيلي
- 2 ملعقة طعام نشاء
- 3 ملاعق طعام من البهارات المكسيكية
- ملعقة شاي ملح
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 مكعب ماجي مذاب في كوب ماء
البهارات المكسيكية
1/4 كوب فلفل تشيلي بودرة
1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1/2 ملعقة شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي بصل بودرة
1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي كايين
1/2 ملعقة شاي قرنفل بودرة
1/4 ملعقة شاي بهار حلو
طريقة التحضير
حمري البصل والفليفلة والتشيلي المفروم والثوم في الزيت.
* اخلطي الدجاج مع النشا.
ضعيها على البصل على النار وحركي المزيج جيدا.
تبليهل بالبهارات المكسيكية والملح وجركيها جيدا.
أضيفي اليها مرقة ماجي وعصير الليمون.
اتركيها على نار هادئة حتى يجف الماء تماما.
قدميها مع الأرز المكسيكيمنقووووووووووووووول لعيونكم
المقادير- دجاجة مقطعة شرائح
- بصلة مقطعة شرائح
- فص ثوم مفروم
- فليفلة خضراء وحمراء مقطعة مكعبات
- قرن فلفل تشيلي
- 2 ملعقة طعام نشاء
- 3 ملاعق طعام من البهارات المكسيكية
- ملعقة شاي ملح
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 مكعب ماجي مذاب في كوب ماء
البهارات المكسيكية
1/4 كوب فلفل تشيلي بودرة
1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كزبرة بودرة
1/2 ملعقة شاي قرفة
1/2 ملعقة شاي بصل بودرة
1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي كايين
1/2 ملعقة شاي قرنفل بودرة
1/4 ملعقة شاي بهار حلو
طريقة التحضير
حمري البصل والفليفلة والتشيلي المفروم والثوم في الزيت.
* اخلطي الدجاج مع النشا.
ضعيها على البصل على النار وحركي المزيج جيدا.
تبليهل بالبهارات المكسيكية والملح وجركيها جيدا.
أضيفي اليها مرقة ماجي وعصير الليمون.
اتركيها على نار هادئة حتى يجف الماء تماما.
قدميها مع الأرز المكسيكيمنقووووووووووووووول لعيونكم
